Yağ hangi besin grubuna girer? 7) Yağ grubu: Bu gruba her türlü hayvansal ve bitkisel yağlar, zeytinler ve kuruyemişler (yağlı tohumlar) girer. Bitkisel yağlar hangileri? Bitkisel yağ, bitkilerden elde edilen yağdır. Bitkisel yağlar yiyecek ve yemek pişirmede kullanılır. Bitkisel yağ üretiminde kullanılan başlıca bitkiler soya, palmiye yağı, kolza tohumu, kanola, zeytin ve ayçiçeği ile yer fıstığıdır (yer fıstığı yağı). Bitkisel yağlar doymuş mudur? Çoğu hayvansal yağ doymuştur. Bitkisel yağlar ve balık yağları genellikle doymamıştır. Farklı yiyecekler farklı miktarlarda doymuş ve doymamış yağ asitleri içerir. En sağlıksız yağ hangisi? Trans yağlar, yiyebileceğiniz en kötü ve en sağlıksız yağ türü olarak kabul…
Yorum Bırak