Hangi bulgurda gluten yok? Çölyak hastalığı olan kişiler bulgur yerine glütensiz bulgur olarak bilinen mısır bulgurunu tercih edebilirler. Ayrıca pirinç, darı ve karabuğday glüten içermediği için çölyak hastalığı olan kişilerin tüketebileceği besinler arasındadır. Gluten diyetinde bulgur yenir mi? Glütensiz diyette bulgur, makarna, erişte ve makarna gibi buğdaydan yapılan ürünler tüketilmemelidir. Yulaf en düşük glüten içeriğine sahip tahıl olmasına rağmen bu hasta grubunda glütensiz yulaf tercih edilmelidir. Pirinçte gluten var mı? Güvenli glütensiz besinler: Mısır, pirinç, patates, kestane unu, nohut unu, soya unu, üzüm çekirdeği unu, manyok, yumurta, reçel, bal, baharatlar ve otsuz sirkeler. Bulgur pilavı glutensiz mi? Evet, bulgur glüten…
Yorum Bırak