Gavurdağı salatası hangi yöreye aittir? Gavurdağı salatası, adını Torosların güneydoğu eteklerinde bulunan bir dağdan alan, Hatay’a özgü yöresel yemeklerle servis edilen oldukça lezzetli bir salatadır. Gavur Dağı hangi yörenin? Çukurova bölgesindeki Osmaniye, Bahçe ve Düziçi üçgeni arasındaki yerleşim yerleri Gâvurdağları olarak bilinmektedir (Atılgan, 2019, s. 23). Gavurdağı salatası adını nereden alır? Torosların güneydoğu eteklerinde Gavur Dağı, günümüzde ise Nur Dağı olarak bilinen bölgede çok yaygın olarak yapılan bir salata olduğu için bu ismi almıştır. Amerikan salatası nereye ait? İstanbul’da, 1917 Ekim Devrimi’nden sonra şehre gelen Belarusluların açtığı restoranlar sayesinde yayıldı. Türkiye’de, Soğuk Savaş sırasında ideolojik nedenlerle “Amerikan salatası” olarak adlandırıldı.…
Yorum Bırak